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Penne com alcachofra e tomate

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Ingredientes

4 dose/s

Penne com alcachofra e tomate

  • 50 g queijo parmesão
  • 1000 g água
  • 1 1/2 colher de chá sal
  • 350 g massa tipo penne
  • 35 g azeite
  • 2 dente alho
  • 400 g tomate em pedaços
  • 4 pé manjericão fresco, só as folhas
  • 300 g corações de alcachofra, em conserva, cortados em quartos
Adicionar à lista de compras
  • 6
    1h 5min
    Bimby® 36min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloque no copo o queijo e rale 10 seg/vel 10. Retire e reserve.
  2. Coloque no copo a água e uma colher de chá de sal e aqueça 10 min/100ºC/vel 1.
  3. Adicione a massa e coza o tempo indicado na embalagem/100ºC/Velocidade inversa/vel Colher de pau. Escorra a massa com a ajuda da Varoma e reserve.
  4. Coloque no copo o azeite e o alho, pique 3 seg/vel 8 e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5: 3 min/120ºC/vel 1).
  5. Adicione o tomate, 1/2 colher de chá de sal e o manjericão e cozinhe 6 min/100ºC/vel 1.
  6. Adicione a alcachofra e cozinhe 2 min/100ºC/Velocidade inversa/vel 1. Retire, envolva com a massa, polvilhe com o queijo ralado e sirva de seguida.
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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá NicoleGO90,...

    Submetido por Mixie a 9. maio 2018 - 17:13.

    Olá NicoleGO90,

    Excelente sugestão para o meu jantar! Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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