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Ingredientes

  • Sopa:
  • 2 courgettes
  • 1 cebola
  • 1 alho frances
  • 3 dentes de alho
  • 2 cenoura, s
  • 100 gr de folhas de acelgas
  • 900 gr de água, sal e azeite q.b
  • Para as courgettes recheadas:
  • 2 courgettes
  • 1 tomate, maduro em cubos
  • 150 gr de cogumelos em rodelas
  • 50 gr de pimento vermelho
  • 50 gr de pimento verde
  • 1 cebola, pequena
  • 25 gr de azeite
  • sal q.b
  • Para os espargos:
  • 1 molho de espargos em rodelas
  • 100 gr de cogumelos em rodelas
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 20 gr de azeite
  • sal q.b
  • 6
    40min
    Tempo de preparação 40min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Reirar a polpa das duas courgetes e colocar no copo juntamente com os rstantes ingredientes para as courgettes reheadas e picar 5s na velocidade 6. Temperar com sal, juntar o azeite e programar 5m temperatura 100.º, velocidade 1. Reservar.

    Colocar no copo os ingredientes para os espargos, excepto os espargos.

    Picar 5 na velocidade 5, juntar o azeite, sal e os espargos e progaramar 5 m, colher inversa, 100.º, velocidade 1. Reservar.

    Colocar no copo os ingredientes para a sopa aos bocados, juntar a água e o sal.

    Na Varoma forrada com papel vegetal colocar as courgettes recheadas com o preparado. Eu aproveitei o que sobrou para confeccionar um prato com massa.

    No tabuleiro forrado com papel vegetal, colocar os espargos com cogumelos.

    Programar 25 m, temperatura varoma, velocidade colher.

    Retirar a Varoma e o tabuleiro, juntar o azeite na sopa e passar progressivamente nas velocidade 3/5/7 até obter a textura desejada.

    E deste modo ,em pouco tempo, fiquei com sopa, courgettes recheadas, espargos com cogumelos e uma embalagem com recheio para confeccionar um prato com massa.

     

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Fantastico, tambem gostava de me organizar dessa...

    Submetido por Catarina S.S.Lopes a 11. Outubro 2016 - 08:07.

    Fantastico, tambem gostava de me organizar dessa forma.:cooking _1:

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  • Obrigada

    Submetido por Sandra Guerreiro a 6. Agosto 2012 - 15:20.

    :mixie-wink:  obrigado Mixie. A Bimby é mesmo uma grande amiga na cozinha.

    Mixie

    Olá Sandra :mixie-big-smile:

     

    Com a Bimby é tão mais fácil fazer uma alimentação saudável e varidada, sem termos que passar horas na cozinha.

    Obrigada por partilhar este menu delicioso connosco! :mixie-wink:

     

    Beijinhos,

    Mixie

    Sandra

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá Sandra   Com a Bimby é

    Submetido por Mixie a 6. Agosto 2012 - 12:57.

    Olá Sandra :mixie-big-smile:

     

    Com a Bimby é tão mais fácil fazer uma alimentação saudável e varidada, sem termos que passar horas na cozinha.

    Obrigada por partilhar este menu delicioso connosco! :mixie-wink:

     

    Beijinhos,

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Obrigada.

    Submetido por Sandra Guerreiro a 6. Agosto 2012 - 02:32.

    :mixie-wink: Fico muito contente por ter gostado do meu menu. Ficou tudo muito bom, e com a vantagem de ser saudável. Optei por misturar o restante recheio com esparguete, mas se acompanhar com salada também fica bom.

    Sandra

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  • Parabéns!

    Submetido por Moreirs a 6. Agosto 2012 - 01:04.

    Parabéns por este fantástico Menu! Comecei a seguir um plano alimentar e todas estas receitas posso usar e abusar delas. ok se calhar exceptuando a esparquete  Big Smile. Mas é muito bom... e obrigada pela partilha.

    SM

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