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Legumes à brás


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Ingredientes

4 pessoa/s

Legumes à brás

  • 300 grama alho-francês, às rodelas
  • 0,08 litro azeite
  • 300 grama cenouras, ralada
  • 300 grama curgete, cortada em quartos
  • 250 grama batata-palha
  • 6 ovos
  • q.b. sal
  • coentros (ou salsa)
  • 6
    28min
    Bimby® 18min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

    Legumes à brás (adaptada do contiente)
  1. 1º Corte o alho-francês às rodelas e coloque-o no copo. Juntar o azeite programar 7 minutos, velociade 3, Velocidade inversa
    2º Ralar as cenouras e cortar a curgete em quartos
    3º Juntar a cenoura, 7 minutos, velocidade 3, Velocidade inversa
    4º Juntar a curgete, 4 minutos, velocidade 3,Velocidade inversa
    5º Coar o excesso de líquido e deitar o preparado para um recipiente grande (eu usei um wok)
    6º Juntar a batata-palha e misturar no recipiente e levar ao lume
    7º No copo, colocar os 6 ovos e o sal, 15 segundos velocidade 4
    8º No recipiente do preparado juntar os ovos e os coentros (ou salsa) e deixar cozinhar conforme desejado (eu gosto dos ovos mais húmidos, mas se desejar pode deixar cozinhar mais os ovos)
    9º Sirva quente
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo de medida
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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