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1 Hambúrgueres de feijão frade

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Hambúrgueres de feijão frade

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Ingredientes

12 unidade/s

Hambúrgueres de feijão frade

  • 550 grama feijão-frade, Previamente cozido
  • 8 unidade pães, (médios) secos/duros
  • meia unidade cebola
  • 1 unidade cenoura, grandinha
  • meia chávena Farinha branca
  • 1 colher de chá mostarda
  • q.b. salsa
  • 2 dente alho
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • meio sem informação sumo de limão
  • q.b. azeite
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  • 6
    36min
    Bimby® 6min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Modo de Preparação
  1. Ligar o forno a 200ºC

    Colocar no copo o pão, o alho e a salsa 5 seg / Vel.9. Reservar.

    No copo colocar a cebola e a cenoura. Picar 5 seg./ vel. 5.
    Juntar o azeite até cobrir e fazer um refogado 5min./vel.1/100º.

    Adicionar o feijão 15seg/vel.5 ou até ficar papa

    Misturar farinha em água até formar uma papa grossa (não deixar ficar liquido) e adicionar ao copo juntamente com a mostarda, o sumo de limão e o pão (deizar parte para depois modelar os hamburgueres) programar 5 seg / Vel.5

    Provar, caso necessário acrescente sal ou pimenta e programe novamente 5seg/vel.5

    Retirar o preparado para um recipiente e formar bolinhas com a ajuda do pão ralado que sobrou e depois espalma-las de modo a formar um hambúrguer.

    Colocar num tabuleiro forrado com papel aluminio e untado com azeite, regar os hamburgueres com um fio de azeite

    Levar ao forno a 200ºC durante 20 minutos (10 cada lado)
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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