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Hamburgeres de Okara à oriental


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Ingredientes

  • 5 dentes alho
  • 1 cebola, pequena
  • 3 cenoura, s grandes
  • 1 c. chá de: sal, cominhos, piri-piri
  • 1/2 c. chá de: pimenta, cravinho
  • 1 c. sopa de: caril, coco ralado, coentros, salsa, hortelã
  • 50 g azeite
  • Okara resultante da receita de leite de soja do livro base (130 g feijão de soja)
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
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    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

  1. Juntar as cenouras, os alhos, a cebola, os coentros, a salsa, a hortelã e o azeite e picar 7s/V5. Refogar 3min/100graus/V1. 

    Acrescentar os restantes ingredientes e temperos e refogar mais 3 minutos à mesma temperatura e velocidade.

    Formar 8 Hamburgeres e envolver em coco ralado. Colocar no forno pré-aquecido a 180¤ durante 20 minutos (virando-os após 10 minutos).

    Servir com legumes cozidos a vapor ou salada (proteína e hidratos já estão presentes na soja).

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Comentários

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  • Devem ser bons!! 

    Submetido por Frau Isabel a 26. agosto 2014 - 21:19.

    Devem ser bons!! 

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  • Olá SusieQ,   Uau que

    Submetido por Mixie a 1. agosto 2013 - 17:25.

    Olá SusieQ,

     

    Uau que originais!  :mixie-wink: Devem ficar mesmo deliciosos, pelo aspeto parecem mesmo apetitosos. 

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

    Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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