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GratInado de bróculos e cenoura


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Ingredientes

4 dose/s

recheio

  • 250 g cenouras
  • 250 g Bróculos
  • 1 unidade cebola
  • 3 dentes alho
  • 50 g azeite
  • 1 lata cogumelos, (lata pequena)

molho

  • 1 unidade cebola, pequena
  • 0,3 l leite
  • 30 g farinha
  • 30 g margarina
  • 1 pitada de sal

batata

  • 1 embalagem batata palha

queijo ralado qb

  • 6
    25min
    Tempo de preparação 25min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

    Recheio
  1. Coloque as cenouras e os broculos cortados em pedaços no cesto. coloque dentro do copo da bimby com agua e programe 5min / 100°C/ vel 2. Reserve.

    Coloque as cenouras, os broculos e os cogumelos no copo seco e pique alguns segundos velocidade 5. Reserve.

    Coloque a cebola e o azeite no copo e pique alguns segundos na velocidade 5. Refogue 5 minutos a  100° na velocidade 2. Adicione a mistura de cogumelos, broculos e cenouras e refogue mais 5 minutos a 100° na velocidade colher inversa. Reserve.

  2. Molho
  3. Pique a cebola na velocidade 5. Junte a margarina e refogue 5minutos a 100° na velocidade 2. Adicione o leite, a farinha e uma pitada de sal e programe 5 minutos a 90° na velocidade 4. Reserve.

  4. Montagem
  5. Num tabuleiro para ir ao forno coloque metade das batatas palhas, depois o recheio e por fim as restantes batatas. Regue com o molho e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno a gratinar.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  mjbailao,     Deve ser

    Submetido por Mixie a 1. Setembro 2014 - 14:30.

    Olá  mjbailao,

     

     

    Deve ser simplesmente delicioso.  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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