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estufado de tofu e courgette com caril


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Ingredientes

0 pessoa/s

  • 1 cebola
  • 2 cenouras
  • 200ml tomate pelado em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 1 Courgette em quadradinhos
  • 2 a 4 Cogumelos frescos fatiados, opcional
  • 150 g Tofu cortado em cubos, pode-se aumentar a quantidade
  • 150ml natas de soja
  • 50ml água
  • 2 c. chá pasta de caril amarelo
  • q.b. salsa
  • q.b. sal
  • pitada pimenta
  • pitada gengibre em pó
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Colocar a cebola, o alho, a cenoura e o tomate no copo e picar 7 seg, vel.5.

  2. Programar 7 min., temp. varoma, vel.1

  3. Adicionar os restantes ingredientes e programar 20 minutos, temp. 110, vel col.inversa

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Dica

Sirva com massa ou utilize para uma lasanha vegetariana.

Se estiver muito líquido, programe mais 5 minutos no último passo.

 


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  r.f., De certeza que

    Submetido por Mixie a 10. fevereiro 2016 - 16:12.

    Olá  r.f.,

    De certeza que ficou maravilhoso.Eu adoro caril. Só falta mesmo a fotografia para vermos o resultado final.

    Obrigada.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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