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estufado de tofu e courgette com caril


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Ingredientes

0 pessoa/s

  • 1 cebola
  • 2 cenouras
  • 200ml tomate pelado em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 1 Courgette em quadradinhos
  • 2 a 4 Cogumelos frescos fatiados, opcional
  • 150 g Tofu cortado em cubos, pode-se aumentar a quantidade
  • 150ml natas de soja
  • 50ml água
  • 2 c. chá pasta de caril amarelo
  • q.b. salsa
  • q.b. sal
  • pitada pimenta
  • pitada gengibre em pó
  • 6
    37min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
5

Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Colocar a cebola, o alho, a cenoura e o tomate no copo e picar 7 seg, vel.5.

  2. Programar 7 min., temp. varoma, vel.1

  3. Adicionar os restantes ingredientes e programar 20 minutos, temp. 110, vel col.inversa

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Sirva com massa ou utilize para uma lasanha vegetariana.

Se estiver muito líquido, programe mais 5 minutos no último passo.

 


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  r.f., De certeza que

    Submetido por Mixie a 10. fevereiro 2016 - 16:12.

    Olá  r.f.,

    De certeza que ficou maravilhoso.Eu adoro caril. Só falta mesmo a fotografia para vermos o resultado final.

    Obrigada.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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