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Variante Pão integral com sementes


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Ingredientes

10 dose/s

Variante Pão integral com sementes

  • 280 g bebida vegetal
  • 25 g alpro soya
  • 5 g flor de sal
  • 10 g açúcar amarelo (opcional)
  • 25 g fermento padeiro fresco
  • 20 g semente de linhaça
  • 290 g farinha , integral
  • 150 g farinha , tipo 65
  • 10 grama sementes sésamo pretas
  • 10 grama sementes sésamo brancas
  • 20 grama sementes de girassol ou abóbora
  • 6
    1h 10min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo o leite, a alpro soya, o sal, o açúcar (se usar), o fermento e programe 1,30 min/37ºC/vel 2.
    Junte as sementes, as farinhas e amasse 3 min/vel Dough mode . Se a massa ficar pegada coloque mais farinha e amasse 1 min/vel Dough mode . Retire para uma superfície com farinha e modele o pão, coloque numa forma de pão inglês polvilhado com farinha, aguarde que dobre de volume num local morno.
    Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá beeveg,...

    Submetido por Mixie a 11. junho 2018 - 13:19.

    Olá beeveg,

    Bravo! Este pão ficou com um aspecto espectacular! Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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