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beeveg
criado: 10.06.2018
alterado: 10.06.2018
Variante Pão integral com sementes Receita não testada
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Ingredientes
10 dose/s
Variante Pão integral com sementes
- 280 g bebida vegetal
- 25 g alpro soya
- 5 g flor de sal
- 10 g açúcar amarelo (opcional)
- 25 g fermento padeiro fresco
- 20 g semente de linhaça
- 290 g farinha , integral
- 150 g farinha , tipo 65
- 10 grama sementes sésamo pretas
- 10 grama sementes sésamo brancas
- 20 grama sementes de girassol ou abóbora
-
6
10min
Bimby® 10minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
Receita criada paraTM5
Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação
-
Coloque no copo o leite, a alpro soya, o sal, o açúcar (se usar), o fermento e programe 1,30 min/37ºC/vel 2.
Junte as sementes, as farinhas e amasse 3 min/vel
. Se a massa ficar pegada coloque mais farinha e amasse 1 min/vel . Retire para uma superfície com farinha e modele o pão, coloque numa forma de pão inglês polvilhado com farinha, aguarde que dobre de volume num local morno.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos.
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá beeveg,...
Olá beeveg,
Bravo! Este pão ficou com um aspecto espectacular!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie