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beeveg
criado: 10.06.2018
alterado: 10.06.2018
Variante Pão integral com sementes Receita não testada
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Ingredientes
10 dose/s
Variante Pão integral com sementes
- 280 g bebida vegetal
- 25 g alpro soya
- 5 g flor de sal
- 10 g açúcar amarelo (opcional)
- 25 g fermento padeiro fresco
- 20 g semente de linhaça
- 290 g farinha , integral
- 150 g farinha , tipo 65
- 10 grama sementes sésamo pretas
- 10 grama sementes sésamo brancas
- 20 grama sementes de girassol ou abóbora
-
6
10min
Tempo de preparação 10minTempo de confeção -
7
Fácil
Tempo de preparação -
8
Receita criada porTM5
Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação
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Coloque no copo o leite, a alpro soya, o sal, o açúcar (se usar), o fermento e programe 1,30 min/37ºC/vel 2.
Junte as sementes, as farinhas e amasse 3 min/vel
. Se a massa ficar pegada coloque mais farinha e amasse 1 min/vel . Retire para uma superfície com farinha e modele o pão, coloque numa forma de pão inglês polvilhado com farinha, aguarde que dobre de volume num local morno.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos.
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá beeveg,...
Olá beeveg,
Bravo! Este pão ficou com um aspecto espectacular!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie