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Pão Fibra


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Ingredientes

  • 200 gr de leite magro
  • 200 gr água
  • 1 pouco de sal
  • 340 gr farinha para pão mais completo ( marca Nacional)
  • 260 gr farinha para pão ciabatta ( Lidl)
  • 10 gr sementes de girassol
  • 10 gr mistura de sementes ( sésamo, papoila, chia)
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Aquecer a água com o leite e o sal 1m a 37.º, velocidade 3.

    Deitar pelo bocal a colher de óleo.

    Juntar as sementes e mistura 10 s na velocidade 3.

    Adicionar as farinhas e misturar 15 s, velocidade 3 e depois 5m velocidade Dough mode

    Colocar numa forma forrada com papel vegetal e deixar levedar 30 m.

    Aquecer o forno a 200.º e colocar um pirex com água no fundo para criar humidade.

    Levar ao forno 40 m a 180.º

     

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Sandra

    Submetido por Mixie a 10. Maio 2012 - 12:11.

    Olá Sandra Guerreiro,

    Continue a partilhar connosco as suas receitas.   Beijinhos, Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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