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1 Pãezinhos integrais com nozes

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Pãezinhos integrais com nozes

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Ingredientes

  • 245 ml de água
  • 340 gde farinha (T65)
  • 95 gde farinha de trigo integral (T150)
  • 1 colher de cháde sal fino
  • 2 colheres de chá de açúcar amarelo
  • 12,5 gde fermento de padeiro
  • 25 gde nozes finamente picadas
  • 2 colheres de sopa de leite morno (opcional)
  • sementes de papoila para polvilhar (opcional)
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  • 6
    2h 0min
    Bimby® 2h 0min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
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      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. No copo coloque a água, o açúcar e o fermento. Programe 1 min/ 37º/ vel 2Adicione as farinhas e o sal. Programe 2 min/ vel espiga. Junte as nozes. Programe 1 min/ vel espiga.Retire a massa e deixe levedar num local morno até duplicar o volume. Passe a massa para uma superfície enfarinhada e divida-a em 12 partes iguais. Molde  pequenas bolas e coloque-as numa forma circular forrada com papel vegetal. Deixe levedar novamente até duplicar o volume.Pincele levemente os pãezinhos com o leite e polvilhe com as sementes de papoila.Coza em forno pré-aquecido.
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Obrigada  

    Submetido por amora silvestre a 7. abril 2014 - 21:51.

    Obrigada tmrc_emoticons.)  

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  • Olá amora silvestre!!!   Que

    Submetido por Mixie a 7. abril 2014 - 17:45.

    Olá amora silvestre!!!

     

    Que delicia!!! Adorei a receita!!! Acabadinhos de fazer devem ser.. FANTASTICOS!!!! :mixie-big-smile:

     

    Obrigada pela partilha da receita!!

     

    Beijinhos e bons cozinhados, Big Smile

     

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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