RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Paezinhos Gourmet da quinta da minha avó

Etapa de preparação

Coloque no copo o queijo e as azeitonas (em fatia ou em bocado) e pique 3/4 seg vel 5. Retire do copo e reserve!

Coloque no copo a água, o fermento fresco, o sal e o açucar e programe 37Cº , 2 minutos vel1.

Adicione depois a farinha e as azeitonas e programe 4:30 minutos , "Tampa fechada" e "Espiga" . Aos 3:00 adicione o queijo (sem parar a bimby).

Pré-aqueça então o forno a 180Cº.

Retire a massa do copo e coloque em cima de uma superficie há temperatura ambiente, veja se a massa não se cola muito aos dedos e salpique-a com um pouco de farinha e molde-a ligeiramente.

Em seguida forme bolinhas de pão com cerca de 60-65gr  e coloque-as num tabuleiro com farinha.

Assim que tiverem prontos para ir ao forno pincele com a gema de ovo batida e polvilhe com oregãos e leve ao  forno durante 20-30 minutos a 200Cº