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Paezinhos de passas e nozes


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Ingredientes

  • 600 g farinha
  • 150 g leite
  • 150 g água
  • 1 ovo
  • 100 g manteiga
  • 100 g passas
  • 100 g nozes
  • 25 g fermento fresco
  • 1 pitada de sal
  • 80 g açúcar
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. No copo coloque o leite, a água, o sal, açúcar e manteiga e programe 3 min/vel 1/37º. Adicione o fermento e o ovo e programe 2 min/vel 1/37º. Adicione a farinha e programe 3 min/vel Espiga. Junte as passas e as nozes e programe 30 seg/vel 5. Deixe levedar na máquina cerca de 30 minutos. Forme pequenas bolas e coloque num tabuleiro, espaçadas, e deixe levedar mais 30 minutos. Leve a forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 20 minutos.
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