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Pãezinhos com doce de abobora ou chourição e azeitonas


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Ingredientes

  • 300 ml de água
  • 1 colher de chá de sal grosso
  • 1/2 cubo de fermento de padeiro fresco
  • 500 g de farinha de trigo (tipo 65)
  • Chourição e azeitonas.
  • Doce de abobora com nozes
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM21 image
    Receita criada por
    TM21
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque a água, o sal e o fermento no Closed lid  1min. na Velocidade 1 e Temperatura 37º. 

    Junte a farinha e misture 30 seg. na Velocidade 6. Depois misture mais 2 min. na Velocidade Dough mode.

     Retire a massa do Closed lid, e coloque-a  numa taça polvilhada com farinha.

    Tape a taça com um pano  e leve ao forno pré-aquecido a 50º para levedar cerca de 1hr.

    Retire a massa para uma superfície polvilhada com farinha e divida-a em 10 porções, ou menos, conforme a  quantidade que quer fazer. (Eu fiz 10).

    Com as mãos enfarinhadas molde pequenos rectangulos e coloque em cima de cada um rodelas de chourição e  azeitonas q.b. (fiz 5).

    Também pus doce de abóbora com nozes que tinha feito (nos outros 5).

    Enrole a massa  ou molde pequenos pãezinhos,  e disponha no tabuleiro do forno,   forrado com papel vegetal, ou  tapete de cilicone. Eu optei por este último.

    Leve de novo ao forno, pré-aquecido a 50º, por mais 30min. para que a massa torne a levedar.

    Suba então a temperatura para 180º e deixe cozer +/- 30 min. (O tempo depende um bocado dos fornos)

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/img388_0.jpgEste tem doce de abóbora. Também fica muito bom. Faço com alguma frequência mas só ontem me lembrei de tirar fotos.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá bimbysabel!!! Estes

    Submetido por Mixie a 29. Abril 2013 - 14:09.

    Olá bimbysabel!!!

    Estes pãezinhos devem ter ficados deliciosos, pelo menos estão com aspecto disso!!

    Obrigada pela partilha da receita!

    Beijinhos Mixie :mixie-wink:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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