Ingredientes
- 120 gr. de farinha super fina
- 5 gr. de fermento de padeiro seco
- 150 ml. de soro (usei do iogurte grego mas podem substituir por água se não tiverem por hábito fazer iogurte grego caseiro!)
- Bacon, em cubos pequeninos
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar o bacon no
"Tampa fechada" e
triturar em pedacinhos.
Reservar.Colocar a farinha, o fermento e o sal
no"Tampa fechada" e programar 2 min. / 
"Espiga" Juntar o soro aquecido e colocar mais 1
min. /"Espiga" . Acrescentar o bacon a programar mais 1 minu. / "Espiga" .Deixar fermentar num local quente
tapado com um pano. Deixei dentro do forno pré-aquecido a 50ºC
(depois de aquecido desliga-se!) durante 1h30.Moldar pequenos pães e colocar no
tabuleiro do forno forrado com papel vegetal. Pincelar os pães com
óleo de soja.Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC,
durante cerca de 30 minutos.Notas: podem optar por não dividir a
massa e fazer um pão grande. Podem ainda colocar um recipiente com
água dentro do forno para que a côdea fique mais dura.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá
Será que pode se utilizar fermento em pó (fermipan)?
Obrigada
Olá soniamas,
Yamiiiii que pãezinhos apetitosos!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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