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FOLARES DA AVÓ


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Ingredientes

  • 1/2 KG de farinha tipo 65
  • 200 g de açucar
  • 2 dl de leite
  • 75 g de manteiga
  • 1/2 colher de banha
  • 5 g de fermento (fermipan)
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colheres de sopa de erva doce
  • 6
    4h 10min
    Tempo de preparação 4h 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Colocar no copo o leite com a manteiga e a banha, juntar o fermento  2M/V4/37º

    juntar os restantes ingredientes amassar V/espiga /5M

    colocar numa taça grande em lugar quente durante 3 horas (a massa duplica de volume)

    tende-se (2 folares) coloca-se num tabuleiro mais uma hora , enfeita-se conforme gosto pincela-se com gema de ovo e vai a cozer em forno bem quente  durante  mais ou menos uma hora

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Comentários

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  • É claro! Eu percebi logo

    Submetido por José Prado a 7. Abril 2012 - 00:32.

    É claro! Eu percebi logo depois de ter colocado a dúvida, mas jé era tarde!  tmrc_emoticons.) 

    Só estranhei não usar nenhum ovo (para tornar o folar mais fôfo)! A experiência já foi feita e fica excelente.

     

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  • A velocidade é espiga!

    Submetido por Lady Bimby a 6. Abril 2012 - 20:31.

    A velocidade é espiga! tmrc_emoticons.)

    Lady Bimby

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  • ...juntar os restantes ingredientes amassar V?????.

    Submetido por José Prado a 6. Abril 2012 - 11:41.

    :mixie-confused:

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  • Olá Mfpimenta    Estamos em

    Submetido por Mixie a 5. Abril 2012 - 12:28.

    Olá Mfpimenta  :mixie-angry:

     

    Estamos em época alta de folares, este parece delicioso.

    Sabe bem manter as tradições e preparar estas coisas boas em casa. A Páscoa ganha muito mais sabor!  :mixie-big-smile:

     

    Obrigada pela partilha.

     

    Votos de uma Páscoa Feliz!!

     

    Beijinhos  :mixie-wink:

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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