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4
Ingredientes
10 unidade/s
Massa prévia
- 50 g Isco, (massa-mãe de trigo)
- 50 g farinha
- 50 g água mineral, tépida
Massa fervida
- 25 g farinha
- 125 g leite
Pães
- 400 g farinha
- 125 g açúcar
- 125 g manteiga
- 2 ovos
- 1 c. chá sal
-
6
24h 53min
Bimby® 8minTotal -
7
Médio
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM31
-
5
Etapa de preparação
- Deite todos os ingredientes num frasco alto e estreito e mexa bem com a ajuda de um garfo. Coloque o frasco tapado apenas com um pano num armário da cozinha por cerca de 12 horas.
- Coloque os ingredientes no copo e programe 2min/95º/vel3. Deite num recipiente, deixe arrefecer, tape e coloque no frigorífico por cerca de 12 horas.
- Coloque no copo a farinha e os ovos. Misture 5seg/vel3
- Junte o açúcar, a massa fervida e o sal e misture 5 seg/vel3
- Finalmente junte a massa prévia e a manteiga e amasse 5min/"Espiga" . Retire a massa para um recipiente untado com azeite e tape. Deixe levedar cerca de 12 horas.
Massa prévia
Massa fervida
Pães
10
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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11
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