Bimby®
5min
Todos
5min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 25.10.2009
alterado: 08.06.2010
Ingredientes
- 1 colher café de sal
- 50 gr azeite
- 200 gr água
- 500 gr farinha
- 1 colher chá açucar
- 1 saqueta fermento padeiro
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
coloque no copo a água, o azeite e o fermento - 1min, temp 37º, velocidade 2
junte os restantes ingredientes - 1 min, velocidade 6. De seguida programe 3 min, velocidade espiga.
Polvilhe um tabuleiro com farinha, moldando a massa em forma de baguetes. leve ao forno 30min, à temp de 50º. Quando terminar o tempo aumente para 200º, durante 20 ou 30 minutos, dependendo da potência dos fornos.
Receita retirada do livro de massas da bimby
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Tenho a dizer o mesmo. Quer do forno, quer do azeite. Que tipo de farinha usaram?
Ficaram mais ou menos! Acho que as deixei tempo demais no forno. Mas a massa é muito boa, só não gosto muito do sabor a azeite, da próxima meto menos! De resto, gostei!