Fórum Cremor de Tártaro
08.10.2009
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28/03/2017 - 18:14
#1
Olá AFMartins,
Poderá encontrar cremor tártaro em algumas grandes superfícies comerciais, junto das farinhas e fermento, no entanto nem todas têm cremor tártaro à venda, pelo que também poderá encontrar este produto em farmácias e lojas de artigos para festas.
Poderá também substituir o creme tártaro por 1 c. de chá de sumo de limão ou vinagre.
Esperamos ter ajudado,
Equipa Bimby®
08.10.2009
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28/03/2017 - 16:21
#3
Olá AFMartins,
Antes de mais queremos agradecer a sua mensagem.
O Cremor de Tártaro, ou também conhecido como bitartarato de potássio, é um ácido que resulta da fabricação do vinho, a chamada "borra" que depois de tratado dá origem ao pó fino e branco chamado de Cremor de Tártaro.
Esperamos ter ajudado,
Equipa Bimby®