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Queijo fresco com oregâos


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Ingredientes

  • 1 lt leite, do dia (uso meio gordo ou magro))
  • 100 gr leite em pó (uso magro)
  • 25 gotas de coalho líquido
  • 1 colher (café) sal
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) oregãos
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo o leite, o leite em pó, o sal e programe 5 min, 37º, vel 4.

    Junte o coalho, o alho muito bem picadinho (usei o ralador) e os oregão e envolva 30 seg, vel 4.

    Retire para uma tigela e deixe repousar cerca de 30 minutos, para ganhar consistência.

    Com a ajuda da espátula retire da tigela e coloque no cesto da Bimby, mexa o preparado com um garfo para que os oregãos se espalhem e coloque sob uma taça funda para que o soro escorra.

    Deixe repousar durante 2 dias no frigorífico coberto com uma película aderente.

    Após este tempo, desenforme e sirva

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Obrigada

    Submetido por LenaSantos a 5. Março 2013 - 15:43.

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  • blog

    Submetido por soniamas a 5. Março 2013 - 15:13.

    O blog é fantástico! Parabéns! Dá vontade de experimentar todas as receitas! Fiquei fã!! 

    http://saboresexperienciaseaventuras.blogspot.pt/

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  • Obrigada!

    Submetido por soniamas a 5. Março 2013 - 13:42.

    Não fazia ideia que se podia comprar na farmácia! Obrigada!!  :mixie-big-smile:

    http://saboresexperienciaseaventuras.blogspot.pt/

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  • Na farmacia

    Submetido por LenaSantos a 5. Março 2013 - 13:36.

    E

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  • olá também se pode comprar nas farmácias é onde eu compro o meu

    Submetido por vanda gelea a 5. Março 2013 - 12:59.

    olá também se pode comprar nas farmácias é onde eu compro o meu

     

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  • Coalho

    Submetido por soniamas a 5. Março 2013 - 12:11.

    Onde costumam comprar o coalho liquido? Há à venda em qualquer hipermercado? Já tentei encontrar mas não consegui... tmrc_emoticons.( Obgda!

    http://saboresexperienciaseaventuras.blogspot.pt/

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  • Olá, pois não sei o que se

    Submetido por LenaSantos a 22. Janeiro 2013 - 15:48.

    Olá, pois não sei o que se terá passado para o leite não coalhar, eu tenho feito bastantes vezes e coalha sempre.

    Será que o coalho está dentro da validade?

    Não sei mesmo o que dizer para a ajudar pois nunca me aconteceu não coalhar tmrc_emoticons.-(

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  • Boa noite Tentei fazer a sua

    Submetido por TCV a 22. Janeiro 2013 - 00:11.

    Boa noite

    Tentei fazer a sua receita hoje, mas após o 30 minutos a repousar na tigela o leite não coalhou, terei feito alguma coisa mal?

    Obrigada.

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  • Olá

    Submetido por LenaSantos a 7. Dezembro 2012 - 13:33.

    Nunca usei coalho em pó, mas que tenho visto na net que as 25 gotas de coalho liquido equivale a 2 colheres de café de coalho em pó.

     

    Espero ter ajudado

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  • Bom dia,

    Submetido por Rosália a 7. Dezembro 2012 - 12:56.

    Será que é possível dizerem a quantidade  de coalho mas em pó? obrigada :mixie-wink:

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  • Olá Lena Santos,   Yumii...já

    Submetido por Mixie a 25. Outubro 2012 - 18:54.

    Olá Lena Santos,

     

    Yumii...já estou a imaginar este queijinho com um pãozinho quente!!!

     Obrigada pela partilha!!

    Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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