RECEITA PARA A BIMBY ®
xoaninha
Ingredientes
- 60 gfarinha sem glúten (eu usei a de fazer pão da marca branca do Jumbo)
- 30 g tomate, seco em óleo (pode usar-se também seco sem ser em óleo)
- 120 g água
- 50 g de manteiga de soja (convém ser da marca Provamel ou uma que possa ser usada em cozinhados)
- 1/2 c chá de sal
- 2 ovo, s
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6
1h 0min
Bimby® 1h 0minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
1. Pesar a farinha e reservar
2. Colocar no copo o tomate seco e picar 30seg/vel 5. Retirar e reservar.
3. Colocar no
"Tampa fechada" a água, a manteiga e o sal e programar 5 min/100ºC/vel 1.4. Adicionar a farinha de uma vez só e programar 15seg/ vel 4. Retirar o copo da base e deixar arrefecer (10 minutos)
5. Bater os ovos com o tomate seco e com a Bimby em funcionamento na vel 4, adicionar esta mistura através do bocal da tampa.
6. Retirar a massa para um saco de pasteleiro e deixar repousar cerca de 30 minutos.
7. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
8. Num tabuleiro forrado com papel vegetal, ou no tapete de silicone,fazer pequenos montes espaçados (com o saco de pasteleiro).
9. Reduzir a temperatura do forno para 160ºC e levar ao forno 30 minutos ou até dourar. Desligar o forno e deixar arrefecer dentro do forno com a porta entreaberta cerca de 15 minutos. Retirar e deixar arrefecer.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioXoaninha, obrigada por
Xoaninha, obrigada por partilhar connosco mais uma receita sem glúten.
E que deve ficar deliciosa!! :mixie-wink:
Fico feliz que a Bimby ajude a fazer tanta coisa boa aí em casa.
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie