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Ingredientes
4 pessoa/s
Pipis (Miúdos de Frango)
- 250 grama miúdos de frango
- 100 grama tomates
- 1 colher de chá sal
- 15 grama azeite
- 1 pitada pimenta preta, moída
- 120 grama cebola
- 2 dente alho
- 50 grama vinho branco
- 100 grama água
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6
40min
Bimby® 5minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- 1. Coloque no copo limpo, a cebola, o alho, o tomate, o azeite e pique 5 seg/vel 6. Refoque 5 min/120º/vel 1.
2. Junte os miúdos (à excepção do fígado), a água, o vinho branco, a pimenta, o sal e programe 20 min/120º/"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" .
3. Junte o fígado e junte mais um bocado de água caso seja necessário. Programe 10 min/120º/"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" . Sirva de seguida com pão.
Confeção
10
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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11
Dica
Pode servir como prato principal acompanhado com arroz branco ou batatas cozidas.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Florbela Pires França,...
Olá Florbela Pires França,
Excelente sugestão para o meu jantar.. Está com excelente aspecto!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie