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Pipis (Miúdos de Frango)


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Ingredientes

4 pessoa/s

Pipis (Miúdos de Frango)

  • 250 grama miúdos de frango
  • 100 grama tomates
  • 1 colher de chá sal
  • 15 grama azeite
  • 1 pitada pimenta preta, moída
  • 120 grama cebola
  • 2 dente alho
  • 50 grama vinho branco
  • 100 grama água
  • 6
    40min
    Bimby® 5min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

    Confeção
  1. 1. Coloque no copo limpo, a cebola, o alho, o tomate, o azeite e pique 5 seg/vel 6. Refoque 5 min/120º/vel 1.

    2. Junte os miúdos (à excepção do fígado), a água, o vinho branco, a pimenta, o sal e programe 20 min/120º/Velocidade inversa/vel Colher de pau.

    3. Junte o fígado e junte mais um bocado de água caso seja necessário. Programe 10 min/120º/Velocidade inversa/vel Colher de pau. Sirva de seguida com pão.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode servir como prato principal acompanhado com arroz branco ou batatas cozidas.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Florbela Pires França,...

    Submetido por Mixie a 14. novembro 2017 - 17:10.

    Olá Florbela Pires França,

    Excelente sugestão para o meu jantar.. Está com excelente aspecto! Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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