1 Panini

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Panini


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Ingredientes

10 dose/s

500gr de farinha (tipo 65 ou integral)

  • 200 grama água
  • 100 grama leite
  • 10 grama sal
  • 10 grama óleo
  • 1 c. chá de Fermento em pó royal

Recheio

  • fatias de fiambre
  • fatias de queijo
  • pedaços pequenos chouriço, Quadradinhos
  • pedaço pequeno Queijo vaca que ri
  • 6
    4min
    Tempo de preparação 4min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Para a massa
  1. Todos os ingredientes da massa no copo e coloquei 4min, velocidade Dough mode

    Depois coloca farinha na bancada e a massa. Divide-se em dois bocados.

    com o rolo estica-se uma parte de forma redonda.

    barra-se com os cubos do queijo vaca que ri e deixando os rebordos com queijo de forma generosa.

    Coloca-se o fiambre, os quadradinhos de chouriço e fatias de queijo.

    estica-se a outra parte da massa e coloca-se por cima, enrola-se os rebordos e coloca-se numa frigideira previamente pincelada com azeite ( e após retirar o excesso de azeite com papel d cozinha).

    leva ao lume brando no início e por cada 5 minutos para cada lado, sempre tapada com uma tampa (preferência de vidro para irmos acompanhando o processo).

    ao fim da terceira volta, aumenta-se o lume e o truque é ir secando a tampa com um pano limpo e seco ( retirando toda a humidade).

    ir repetindo o processo até sentir que a massa está a ficar chocante e cozida.

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Lu1977,   Nhamiiiiiii

    Submetido por Mixie a 21. Julho 2015 - 13:22.

    Olá Lu1977,

     

    Nhamiiiiiii deve ser de comer e chorar por mais!!!!!!  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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