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moelas à moda da Silvia


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Ingredientes

moelas à moda da Silvia

  • 1 cebola
  • 2 dentes alho
  • 1/2 Chouriça
  • 30gr azeite
  • 1kg moelas
  • 1 cerveja mini
  • 200gr polpa tomate
  • 6
  • 7
    Bimby®
  • 8
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. -Colocar no copo, uma cebola, 2 dentes alho, meia chouriça e 30 gr de azeite, picar 5 seg, vel 5.
    - passamos para o refogado, 5 min, 120 graus velocidade colher.
    1- colocamos 1kg de moelas já partidas e lavadas, 200gr de polpa de tomate, 1 mini e temperamos com sal e pimenta a gosto.
    - 60 minutos, 100 graus, velocidade colher inversa. Ao fim dos 60 minutos, confirmamos a cozedura, ainda não vão estar tenrinhas de certeza, e vão estar a nadar em molho. Programamos mais 30 min, temp varoma velocidade colher inversa. Podem colocar um bocado de piripiri se gostarem e picles na hora de servir se gostarem. Bom apetite 💚
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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