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Moelas à Minha Moda

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Ingredientes

4 dose/s

Receita

  • 3 dentes alho
  • 1 cebola
  • 250 grama tomate fresco
  • 50 algum azeite
  • 1 malagueta
  • 1000 grama moelas
  • sal
  • colorau
  • 1 folha de louro
  • 50 grama vinho branco
  • 1 cubo de caldo galinha
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  • 6
    1h 2min
    Tempo de preparação 1h 2min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. Colocar no copo: alho, cebola, tomate, caldo de galinha o azeite e a malagueta 10seg/vel7.

    Com a ajuda da espatula baixe o que está no copo e coloque 7min/vel1/100º.

    Adicione as moelas o colorau, o louro o vinho a 45min/100º/velGentle stir setting.

    Se desejar apurar mais o molho, programe 10min/varoma/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting.

     

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Acessórios

11

Dica

Pode acompanhar com a habitual batata frita ou batata doce no forno

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Vou fazer no fim de semana pois parece-me bem

    Submetido por jmbsimoes a 16. novembro 2016 - 12:59.

    Vou fazer no fim de semana pois parece-me bem tmrc_emoticons.;)

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  • Receita muito boa. leva

    Submetido por Anicio a 13. julho 2016 - 16:24.

    Receita muito boa. leva tempo, mas o molho fica bem apuradinho.

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  • Olá  vaniacaetano, Aspeto M A

    Submetido por Mixie a 7. junho 2016 - 18:32.

    Olá  vaniacaetano,

    Aspeto M A R A V I L  H O S O.

    Tenho de experimentar esta receita.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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