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Crackers de Parmesão

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Ingredientes

  • 1 chávena (140 g) de farinha
  • 1 colher chá de sal
  • 50 g manteiga sem sal (ou azeite)
  • 60 ml de natas (ou água, eu usei leite)
  • 60 g de parmesão
  • 1 colher chá de manjericão seco - opcional
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Etapa de preparação

  1. Rale o queijo na vel 9 e depois junte os restantes ingredientes: 15 seg, vel 6.
    Faça uma bola com a massa, e leve ao frigorífico por cerca de 30 minutos.

    Estenda a massa bem fina em cima do papel vegetal ou tapete de silicone e corte as bolachas com um corta-pizza.
    Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 8 a 10 minutos.
    Eu não o fiz, mas para a próxima pico a massa com um garfo para que não inche no forno.


     


    Fonte – Receita retirada do livro “Hot to Cook Everything Vegetarian”, do Mark Bittman.

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Rita, o queijo da Ilha pode

    Submetido por Gasparzinha a 13. fevereiro 2013 - 21:49.

    Rita, o queijo da Ilha pode ser um óptimo substituto. tmrc_emoticons.)

    Bjs!


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    Susana Gomes Photography


     


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  • Boa tarde, será que podemos

    Submetido por Ritacardoso a 13. fevereiro 2013 - 19:31.

    Boa tarde, será que podemos utilizar outro queijo sem ser parmesão?

    obrigada :mixie-smile:

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  • Lisa, que bom!! E são

    Submetido por Gasparzinha a 17. junho 2012 - 00:42.

    Lisa, que bom!!

    E são perfeitas para estes dias de Verão com sabor a petisco.

     

    Bjs tmrc_emoticons.))


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  • Crackers

    Submetido por lisapratas a 16. junho 2012 - 21:53.

    Estes crackers são um espetáculo!!!! tmrc_emoticons.)

    Não sei porquê, mas desaparecem num instantinho....


    Lisa Pratas

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