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Cogumelos Salteados


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Ingredientes

  • 30 g azeite
  • 4 dentes de alho
  • 20 g salsa
  • 50 g pimento verde
  • 400 g cogumelos frescos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 6
    17min
    Tempo de preparação 17min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1. Coloque no copo o azeite, o alho, a salsa e o pimento pique 5 seg/vel 5.

    2. Coloque a "borboleta",  os cogumelos, o sal, a pimenta e programe 12 min/100ºC/vel Gentle stir setting.

    3. Para apurar o molho, retire o copo de medida e coloque o cesto sobre a tampa de modo a evitar salpicos. De seguida, programe 5 min/Varoma/vel Gentle stir setting.

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Comentários

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  • Olaacute C-zito...

    Submetido por Mixie a 9. Junho 2017 - 17:58.

    Olá C-zito,

    Boa sugestão. Depois diga como ficou com o molho de ostra. Sugerimos também que experimente com o molho de soja. Fica super delicioso.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Boa tarde meninas serviram apenas assim ou com...

    Submetido por C-zito a 9. Junho 2017 - 09:34.

    Boa tarde meninas, serviram apenas assim ou com tostas ou pão?
    Vou testar, mas alterar o molho de soja pelo de ostra.

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  • Para uma boa entrada, nada como uns cogumelos...

    Submetido por RithaS a 28. Agosto 2016 - 19:30.

    Para uma boa entrada, nada como uns cogumelos salteados. Não falha!

    Segui a dica do molho de soja e ficou muito saborosa.


    Obrigada pela receita.


    Ritha

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  • Fiz para um jantar de amigos

    Submetido por Starlesspt a 15. Outubro 2015 - 01:08.

    Fiz para um jantar de amigos e recebeu muitos elogios! Não usei o pimento nem fiz o passo de apurar. Ficou delicioso ainda assim!

    Cristina Barroso

    www.starless.pt

     

     

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  • Gostei muito desta receita...

    Submetido por SRosalino a 16. Fevereiro 2015 - 17:26.

    Gostei muito desta receita... Abdiquei do pimento verde... Utilizei cogumelos frescos Shiitake!

    Da próxima vez vou aproveitar a dica do molho de soja, deve ficar bem!

    Obrigada.

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  • Testada

    Submetido por Equipa Bimby a 6. Dezembro 2011 - 14:42.

    Esta receita foi testada pela Equipa Bimby. Saudações gastronómicas.

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  • Muito boa dica. Fica também

    Submetido por OCipriano a 3. Maio 2011 - 21:38.

    Muito boa dica. Fica também mais saudável.

    http://www.nacozinhacomabimby.com

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  • Nos últimos 30 seg juntei um

    Submetido por Dete Morita a 25. Janeiro 2011 - 13:55.

    Nos últimos 30 seg juntei um pouco de molho de soja ... ficou uma delíca! tmrc_emoticons.)

    Se optar por juntar o molho de soja não é necessário por sal.

    Dough mode

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