Aperitivo de cebola caramelizada com queijo de cabra de magonbe. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Entradas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Aperitivo de cebola caramelizada com queijo de cabra

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Ingredientes

• 700 g cebola, em quartos
• 70 g manteiga
• 30 g azeite extra virgem
• 1 colher de chá de sal
• 30 gxarope de açúcar
• Pimenta

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6

30min

Bimby® 30min

Total
7

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM31
9

Etapa de preparação

Corte a cebola por 4 segundos, velocidade 5. Demita-se com a espátula que tem nas paredes do vaso. Acrescente a manteiga e o azeite e programar 15 minutos, temperatura Varoma, vire à esquerda, velocidade colher. Acrescente sal, xarope de açúcar e a pimenta e programar 3 minutos, 100 º, Velocidade 1.

NOTA: Você pode encher bolos com uma colher de chá de cada um de cebola, coloque um pedaço de queijo de cabra em cima. Grelhar alguns segundos até que o queijo é derretido, cebolas caramelizadas podem ser mantidos em um frasco selado na geladeira. Usá-lo como acompanhamento de carnes, biscoitos, queijo, fundo de salsa

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