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Sopa da Lara


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Ingredientes

  • 100 gr de batatas
  • 100 gr de nabo
  • 100 gr de cenoura
  • 100 gr de abóbora
  • 200 gr de frango ou perú limpo de gorduras
  • 50 gr alho francês
  • 150 gr de cebola
  • 50 gr de azeite
  • 1 lt de água
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Corte todos os legumes em cubos pequenos e ponha todos os ingredientes todos dentro do copo.

    Temp 100º, vel 1, 30 min. Triture tudo alternando as velocidades 4-5, 7-8-9.

    A minha filha adora esta sopa (daí o nome!) mas gosta dela bem triturada, ficando num creme aveludado, como o conteúdo do copo é muito (esta sopa dá-me para 2 dias para a minha pequena), faço por fases, retiro metade da sopa com uma concha para uma caixa e trituro o restante, reservo e volto a fazer o mesmo com o que sobrou. Assim evito queimar-me quando seguro no copo, não sai para fora da tampa e fica mesmo como a minha filhota gosta!

    PS: Muitas vezes substituo o nabo por agrião, espinafres ou ervilhas. É ao gosto de cada um.

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Comentários

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  • Olá Betty,   Adorei o nome da

    Submetido por Mixie a 10. abril 2013 - 14:17.

    Olá Betty,

     

    Adorei o nome da sopa, deve ficar mesmo deliciosa e cremosa, só ficou a faltar a fotografia para podermos ver o resultado final.  tmrc_emoticons.) Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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