Ingredientes
- 150 gr de manga madura
- 25 gr de açúcar
- 50 gr de gelatina manga-pêssego
- 20 gr de água
- 400 gr de leite meio gordo
- 100 gr de natas
- 1 iogurte natural
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque a manga e o açúcar no copo da Bimby e triture 5 segundos, velocidade 5. Programe 5 minutos, 100º, velocidade 1.
2. Dissolva a gelatina na água e reserve.
3. Programe 1 minuto e vá progressivamente até à velocidade 7. Programe mais 30 segundos, velocidade 3 e vá adicionando a gelatina pelo bocal da tampa.
4. Adicione o leite, as natas e o iogurte e programe 4 minutos, 50º, velocidade 4.
5. Coloque o iogurte em frascos esterilizados e coloque em local morno abafado com uma manta polar. Ao fim de 12 horas coloque no frigorifico. Coma bem fresco.
Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Essa colherada podia vir em minha direcção! :mixie-wink:
Que delícia!! :mixie-big-smile:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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