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Nuggets de peru

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Ingredientes

24 garrafa/s

Nuggets de peru

  • 150 sobras de pão
  • 500 peito de peru s/ pele cortado em pedaços
  • 150 cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 25 maionese
  • 35 amido de milho
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 2 ovos batidos
  • Óleo q.b. p/ fritar
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  • 6
    50min
    Bimby® 20min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloque no copo o pão e rale 20 seg/vel 10. Retire e reserve.
  2. Coloque no copo o peru, a cebola e o alho e pique 5 seg/vel 5.
  3. Adicione a maionese, o amido, o sal e a pimenta, envolva com a ajuda da espátula e misture 10 seg/vel 7. Retire, molde pequenas bolas e espalme ligeiramente.
  4. Passe os nuggets pelos ovos batidos e pelo pão ralado. Frite em óleo abundante e quente. Retire e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Sirva com molho a gosto
10

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Outras receitas...

Comentários

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  • Esta ... é a tal!!! Absolutamente 5 estrelas!...

    Submetido por Leonel Correia a 23. março 2019 - 12:39.

    Esta ... é a tal!!! Absolutamente 5 estrelas!
    Muito obrigado
    Na minha versão; (após muita pesquisa e experiência)
    Feitas no forno, 180 graus, com ventilação, cerca de 20mn( convém vigiar, vai depender do tamanho dos nuggets e do forno)
    +5gr de maionese
    +10gr de amido
    Substituição do pão ralado por 1 pacote grande de batatas fritas, sabor a gosto (eu uso normais, sem sabores, com pouca gordura, tipo caseira. Compro " A Saloinha", fantásticas e Portuguesas! tmrc_emoticons.;). Raladas na Bimby, no princípio da receita, da seguinte forma;
    Despejo o pacote inteiro, calco com a espátula por forma a ficarem bem partidas, depois ralo 5seg., vel. 5. Não triturar demasiado!
    Dica: Formar as bolinhas, colocar no ovo, envolver com ajuda de um garfo, com o qual se escorrem e passam para a batata ralada. A batata ralada deve estar numa taça ou prato fundo, para permitir agitar e envolver sem precisar de sujar as mãos. Em seguida, coloco no tabuleiro, revestido com papel de forno e espalmo para dar forma aos nuggets.
    Acompanho com molho de caril caseiro, feito com base de yogurt grego.
    Bom apetite!

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  • parece muito agradavel sou testar obrigado

    Submetido por ficasa a 16. fevereiro 2018 - 08:00.

    parece muito agradavel sou testar obrigado

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  • Bom dia, Fiz ontem para o

    Submetido por acorreia a 11. fevereiro 2016 - 09:30.

    Bom dia,

    Fiz ontem para o jantar e todos gostaram ( fiz no forno ).

    Obrigada pela partilha

     


    ACorreia

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  • Boa tarde ACorreia Pode

    Submetido por Madalena Aguiar a 9. fevereiro 2016 - 16:30.

    Boa tarde ACorreia

    Pode coloca-los diretamente no forno...ficam optimos...

    Se tiver a Actifry pode borrifa-los com um pouco de oleo ou azeite e congelados mais ou menos 15 a 20 minutos ficam perfeitos.

    Espero ter ajudado...beijinhos

     

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  • Bom dia, Sabem se para fazer

    Submetido por acorreia a 9. fevereiro 2016 - 12:38.

    Bom dia,

    Sabem se para fazer no forno é preciso deixar descongelar, ou podemos fazer como fazemos os de compra?

    Obrigada

     


    ACorreia

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  • Adorei esta receita, o meu

    Submetido por livieira a 3. dezembro 2015 - 12:38.

    Adorei esta receita, o meu pequenote de 2anos fartou-se de comer.

    Fiz no forno e ficou uma delicia tmrc_emoticons.)

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  • Boa tarde,  Gostava de saber

    Submetido por pokinhas a 12. maio 2015 - 15:26.

    Boa tarde, 

    Gostava de saber se alguem ja experimentou fazer esta receita mas com carne de vaca.

    Nao gosto muito da receita dos croquetes porque leva o bechamel e esta receita e muito boa e como faco no forno parece-me que podera ser uma boa alternativa tmrc_emoticons.)

    Obrigada

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  • Também nunca mais irei

    Submetido por pokinhas a 24. abril 2015 - 11:27.

    Também nunca mais irei comprar tmrc_emoticons.D Simplesmente fantásticos... parabéns tmrc_emoticons.)

    E também faço antes no forno... é mais saudável e muito saboroso. Devo dizer também que fiz com carne de frango em vez de peru, mas penso que o resultado seja idêntico...

    Continuação de bons cozinhados tmrc_emoticons.;)

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  • Fiz ontem e adorámos cá em

    Submetido por tina_miau a 1. outubro 2014 - 23:32.

    Fiz ontem e adorámos cá em casa. Mas em vez de fritar fiz no forno. 20 minutos 180 graus. Ficaram deliciosos!  E congelei metade para uma próxima vez.

    Ficaram mesmo aprovados!  :mixie-wink:

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  • Muito melhor do que os de

    Submetido por Sónia Guida a 9. fevereiro 2014 - 21:58.

    Muito melhor do que os de compra! Nunca mais comprarei. Esta receita é uma delicia!!! Recomendo vivamente. Foi um sucesso cá em casa. Já tenho alguns no congelador tmrc_emoticons.;)

    Sónia Monteiro

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  • Fantásticos... Adorei...simpl

    Submetido por Madalena Aguiar a 27. dezembro 2013 - 16:23.

    Fantásticos...

    Adorei...simples, saborosos, sausaveis e preticos...

    Fiz hoje pela !ª vez...uns congelei outros fritei...

    Tenho que experimentar fazê-los no forno ou na Actifry...alguém já experimentou?

    Beijinhos :mixie-wink:

     

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  • Olá elvirandre!!! UAU

    Submetido por Mixie a 19. agosto 2013 - 17:56.

    Olá elvirandre!!!

     

    UAU adorei a receita!!! Os nuggets ficaram com óptimo aspecto!! É uma óptima ideia e toda a gente gosta!!  :mixie-wink:

     

    Obrigada pela partilha,

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Bom dia, acorreia.  A carne

    Submetido por elvirandre a 15. agosto 2013 - 12:22.

    Bom dia, acorreia.  tmrc_emoticons.)

    A carne está fresca. E sim, pode congelar (antes de fritar, claro).

    Bons cozinhados !

    Beijinhos.


    Elvira Mendes André

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  • Nuggets

    Submetido por acorreia a 15. agosto 2013 - 11:08.

    Olá Elvira,

    Que ideia fantástica, a minha criança adora isto. pode-se congelar?

    A carne está fresca ou meia congelada?

    Obrigada

     


    ACorreia

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