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Nuggets de peru


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Ingredientes

  • 450 g de peito de peru, sem pele nem ossos, cortado em pedaços
  • 1 cebola, cortada em quartos
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
  • sal & pimenta preta moída no momento
  • 2 ovo, s, batidos
  • 200 g de pão ralado
  • óleo
  • molhos à gosto para acompanhar (ketchup, maionese, mostarda...)
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar os pedaços de peru, os quartos de cebola e o alho no copo. Programar 5 seg./ vel. 5.

    Juntar a maionese e o amido de milho. Temperar com sal e pimenta. Envolver com a espátula e programar 10 seg./ vel. 7.

    Transferir o preparado para uma tigela. Moldar pequenas bolas do tamanho de nozes e achatar ligeiramente com o fundo do copo de medida.

    Mergulhar os nuggets um por um nos ovos batidos e depois passar pelo pão ralado para panar.

    Aquecer óleo a 175ºC numa frigideira ampla e fritar os nuggets em lume médio até ficarem bem dourados, procedendo em várias vezes.

    Escorrer os nuggets sobre papel absorvente e servir de seguida, com molhos à gosto.

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Comentários

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  • Bom dia, Fiz ontem para o

    Submetido por acorreia a 11. Fevereiro 2016 - 09:30.

    Bom dia,

    Fiz ontem para o jantar e todos gostaram ( fiz no forno ).

    Obrigada pela partilha

     

    ACorreia

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  • Boa tarde ACorreia Pode

    Submetido por Madalena Aguiar a 9. Fevereiro 2016 - 16:30.

    Boa tarde ACorreia

    Pode coloca-los diretamente no forno...ficam optimos...

    Se tiver a Actifry pode borrifa-los com um pouco de oleo ou azeite e congelados mais ou menos 15 a 20 minutos ficam perfeitos.

    Espero ter ajudado...beijinhos

     

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  • Bom dia, Sabem se para fazer

    Submetido por acorreia a 9. Fevereiro 2016 - 12:38.

    Bom dia,

    Sabem se para fazer no forno é preciso deixar descongelar, ou podemos fazer como fazemos os de compra?

    Obrigada

     

    ACorreia

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  • Adorei esta receita, o meu

    Submetido por livieira a 3. Dezembro 2015 - 12:38.

    Adorei esta receita, o meu pequenote de 2anos fartou-se de comer.

    Fiz no forno e ficou uma delicia tmrc_emoticons.)

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  • Boa tarde,  Gostava de saber

    Submetido por pokinhas a 12. Maio 2015 - 15:26.

    Boa tarde, 

    Gostava de saber se alguem ja experimentou fazer esta receita mas com carne de vaca.

    Nao gosto muito da receita dos croquetes porque leva o bechamel e esta receita e muito boa e como faco no forno parece-me que podera ser uma boa alternativa tmrc_emoticons.)

    Obrigada

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  • Também nunca mais irei

    Submetido por pokinhas a 24. Abril 2015 - 11:27.

    Também nunca mais irei comprar tmrc_emoticons.D Simplesmente fantásticos... parabéns tmrc_emoticons.)

    E também faço antes no forno... é mais saudável e muito saboroso. Devo dizer também que fiz com carne de frango em vez de peru, mas penso que o resultado seja idêntico...

    Continuação de bons cozinhados tmrc_emoticons.;)

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  • Fiz ontem e adorámos cá em

    Submetido por tina_miau a 1. Outubro 2014 - 23:32.

    Fiz ontem e adorámos cá em casa. Mas em vez de fritar fiz no forno. 20 minutos 180 graus. Ficaram deliciosos!  E congelei metade para uma próxima vez.

    Ficaram mesmo aprovados!  :mixie-wink:

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  • Muito melhor do que os de

    Submetido por Sónia Guida a 9. Fevereiro 2014 - 21:58.

    Muito melhor do que os de compra! Nunca mais comprarei. Esta receita é uma delicia!!! Recomendo vivamente. Foi um sucesso cá em casa. Já tenho alguns no congelador tmrc_emoticons.;)

    Sónia Monteiro
    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Fantásticos... Adorei...simpl

    Submetido por Madalena Aguiar a 27. Dezembro 2013 - 16:23.

    Fantásticos...

    Adorei...simples, saborosos, sausaveis e preticos...

    Fiz hoje pela !ª vez...uns congelei outros fritei...

    Tenho que experimentar fazê-los no forno ou na Actifry...alguém já experimentou?

    Beijinhos :mixie-wink:

     

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  • Olá elvirandre!!! UAU

    Submetido por Mixie a 19. Agosto 2013 - 17:56.

    Olá elvirandre!!!

     

    UAU adorei a receita!!! Os nuggets ficaram com óptimo aspecto!! É uma óptima ideia e toda a gente gosta!!  :mixie-wink:

     

    Obrigada pela partilha,

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Bom dia, acorreia.  A carne

    Submetido por elvirandre a 15. Agosto 2013 - 12:22.

    Bom dia, acorreia.  tmrc_emoticons.)

    A carne está fresca. E sim, pode congelar (antes de fritar, claro).

    Bons cozinhados !

    Beijinhos.

    Elvira Mendes André

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  • Nuggets

    Submetido por acorreia a 15. Agosto 2013 - 11:08.

    Olá Elvira,

    Que ideia fantástica, a minha criança adora isto. pode-se congelar?

    A carne está fresca ou meia congelada?

    Obrigada

     

    ACorreia

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