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Iogurtes de coco & cardamomo


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Ingredientes

  • 1 litro de leite meio gordo
  • 1 iogurte natural
  • 60 gr de coco (usei desidratado)
  • 8 sementes de cardamomo Espiga
  • 40 gr de leite em pó
  • 90 gr de açúcar amarelo
  • 6
    4min
    Tempo de preparação 4min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo da Bimby o leite e o coco e programe 6 minutos, varoma, velocidade 1.

    Esmague ligeiramente as vagens do cardamomo e coloque numa bolinha de chá. Coloque-a dentro do copo da Bimby e deixe o leite arrefecer até aos 50º.

    Retire a bolinha de chá. Coloque os restantes ingredientes e programe 4 minutos, 50º, velocidade 4.

    Retire para copinhos esterilizados (coe com um passador de rede) e coloque em ambiente morno a fermentar enrolado numa manta polar (fiz à noite e coloquei no frio pela manha, cerca de 9 horas de fermentação).

     

    Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá sonialegre,   Uauuu que

    Submetido por Mixie a 8. Abril 2013 - 18:45.

    Olá sonialegre,

     

    Uauuu que bom aspeto!  tmrc_emoticons.) Adorei a receita!

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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