3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Iogurtes de Alfazema & Laranja


Imprimir:
Criar uma variante
4

Ingredientes

  • 1 litro de leite meio gordo
  • casca de meia laranja
  • 4 flores de alfazema (ou mais)
  • 100 gr de açúcar mascavado
  • 45 gr de leite em pó
  • 1 iogurte natural
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloque o leite no copo da Bimby e programe 6 minutos, 90º, velocidade 1. Findo o tempo, coloque a casca da laranja (sem chegar à parte branca) e as flores de alfazema (coloquei num filtro de chá).

    Deixe em infusão até a temperatura baixar até aos 50º (assim que liga a Bimby, a mesma indica-lhe a temperatura da base do copo). Retire a casca e o filtro.

    Adicione os restantes ingredientes e programe 4 minutos, 50º, velocidade 4.

    Distribua por frascos esterilizados e abafe bem (pode enrolar numa manta polar) e deixe fermentar por 8 a 10 horas em local morno (pode colocar no forno desligado).

     

    Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.

10
11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Olá sonialegre,  Humm a

    Submetido por Mixie a 9. Abril 2013 - 14:21.

    Olá sonialegre,

     

     

    Humm a alfazema tem um cheirinho tão bom já estou a imaginar....e o sabor deve ser divinal!  tmrc_emoticons.)

     

     

     

    Obrigada por partilhar mais uma receita deliciosa com toda a comunidade.

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários