RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Gomas sem açúcar

Etapa de preparação

Ingredientes

INGREDIENTES

10 folhas de gelatina neutra, cortadas em pedaços
200 g água, mais q.b. p/ hidratar
80 g gelatina em pó de sabor a fruta s/ açúcar
Preparação

Num recipiente coloque as folhas de gelatina e cubra com água fria para hidratar. Reserve.
Coloque no copo a água, a gelatina em pó e as folhas de gelatina escorridas, misture 10 seg/vel 4 e aqueça 5 min/100°C/vel 2. Distribua por formas pequenas de silicone para bombons ou para gelo previamente molhadas. Leve ao frigorífico cerca de 3 horas ou até ficarem bem firmes. Desenforme e guarde num recipiente com tampa hermética no frigorífico.