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Bolachas de Bengalas Doces


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Ingredientes

  • 325 g Farinha
  • ¼ c.chá Sal
  • 230 g Manteiga á temperatura ambiente
  • 120 g Açucar em pó
  • 2 Gemas grandes
  • 1 c.chá Essência de Baunilha
  • ½ c.chá Essência de Amêndoa
  • ½ c.chá Corante Alimentar Vermelho
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    Tempo de preparação
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Deite a farinha e o sal no copo Vel.3/10 seg. ReserveBata a manteiga e açucar Vel.4/2 mnts ou até ficar cremoso. Adicione as gemas e as essências e bata Vel.4/15 seg. Faça descer os resíduos com a ajuda da espátula. Seleccione a Vel.3 e pelo bucal vá deitando a farinha, em três adições, e bata até obter uma massa macia.Retire metade da massa para um recipiente. Na restante massa do copo adicione o corante alimentar e bata Vel.2/1 mnt ou até ligar bem. Se notar que a massa está muito mole refrigere-a de 30-60 mnts.Tira um pouco de ambas as massas do tamanho de uma noz e, separadamente, enrole-as numa superfície enfarinhada com a forma de uma corda com cerca de 10-12.5cm. Coloque ambas lado a lado, pressionando gentilmente uma contra a outra, e entrelace-as dando a forma de uma espiral. Coloque as bolachas num tabuleiro, forre-o com uma folha de papel vegetal, espaçando-as em cerca de 5cm. Molde cada uma delas com a forma de uma bengala dobrando uma das pontas em forma de anzol.Pré-Aqueça o forno a 190ºC e cozinhe-as cerca de 8-10 mnts ou até as extremidades das bolachas começarem a ficar douradas. Retire-as do forno e deixe arrefecer por completo na folha de papel vegetal.
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Que aspeto!!!

    Submetido por anarb a 1. Maio 2015 - 20:23.

    Que aspeto!!!

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    Submetido por sonia_geraldo a 18. Dezembro 2013 - 18:01.

    .

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  • Nada como provarem! ...E

    Submetido por Tmarvao a 4. Janeiro 2011 - 11:37.

    Nada como provarem! :mixie-kiss:

    ...E são pc doces tmrc_emoticons.;)

    TMarvão

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  • São tão giras estas

    Submetido por Mónica a 30. Dezembro 2010 - 11:27.

    São tão giras estas bolachinhas :mixie-wink:

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  • Que óptimo aspecto têm estas

    Submetido por Mixie a 30. Dezembro 2010 - 10:52.

    Que óptimo aspecto têm estas "bengalas"

    Adorei!

    Obrigada pela partilha da receita!

    Beijinho :mixie-kiss:

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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