Fórum diferença da farinha tipo 55 e a farinha de milho

ola eu sou celiaca, mas as receitas com farinha e sempre so para a farinha normal, sabem dizer me qual a diferenca em gramas ?♥grata

Olá lidiaisabelpatricio

A farinha tipo 55é feita do próprio trigo, enquanto que o amido de milho é feito a partir do milho em grão.

No entanto, visto que necessita de alguns cuidados redobrados em relação à sua dieta, deverá analisar esta situação com o seu médico.

Informamos ainda que as nossas receitas são sempre testadas com a farinha que consta na receita, sendo que não possuimos testes alternativos às receitas em questão.

Agradecemos a sua compreensão,

Equipa Bimby