Conheço algumas pessoas que têm Bimby e que se encontram em regime alimentar. A máquina está parada ou trabalha muito poucas vezes para usar a varoma.
Por isso venho sugerir porque não um espaço aqui e quem sabe mais tarde um livro dedicado a dieta (que poderá incluir regimes para diabetes, de perda de peso, etc).
Só conheço a parte dos celíacos...
Aposto que há nutricionistas e médicos conhecidos que entrariam numa parceria.
Ou até mesmo quem faz a avaliação nutricional das novas receitas dar uma ajuda.
Fica a sugestão.