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4
Ingredientes
12 dose/s
Base
- 250 g farinha
- 70 g manteiga
- 50 g água
- 1 ovo
Recheio
- 350 g açúcar
- 150 g água
- 150 g coco
- 5 ovos
- 2 gemas
Cobertura
- 300 g fios de ovos
-
6
1h 3min
Bimby® 18minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
-
5
Etapa de preparação
- Colocar no copo a farinha todos os ingredientes da base - 30 seg / vel 6.
Retire e reserve.
(A massa fica um pouco pegajosa se passar as mãos por farinha é mais facil para reirar a massa.) - Colocar a água e o açúcar no copo - 10 min / vel 2 / Varoma.
Deixe arrefecer um pouco.
Depois ligue na velocidade 6, adicione o coco ralado, as gemas e os ovos pela tampa, deixe trabalhar mais 15 segundos.
Colocar a base numa tarteira untada com manteiga (com a ajuda do rolo ou com as proprias mãos) e picar o fundo com ajuda de uma garfo.
Deitar o recheio e levar ao forno cerca de 30min a 180º . Verificar ... a tarte fica lourinha.
Deixar arrefecer completamente e cobrir com fios de ovos.
Base
Recheio
10
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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11
Dica
A receita original diz para no fim (depois de fria) polvilhar com açucar em pó.
Esta receita teve com base a receia da teleculinária robot : http://www.teleculinaria.pt/receitas/tarte-delicia-robot-cozinha/
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioEstaacute com bom aspecto os fios de ovos...
Está com bom aspecto, os fios de ovos também fez na bimby?
Verónica Santos
Olá Madalena Aguiar,...
Olá Madalena Aguiar,
Hummm... Que delícia. A D O R O
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie