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TARTE DE MIRTILOS (U.S.A. BLUEBERRY PIE)


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Ingredientes

8 dose/s

2 x Massa amanteigada

  • 375 g farinha tipo 55
  • 180 g manteiga, bem fria e aos cubos
  • 100 g açúcar, refinado
  • 2 unidade ovo

Recheio de Mirtilos

  • 700 g mirtilos
  • 1 unidade raspa de limão
  • 1/2 unidade sumo de limão
  • 65 g amido de milho
  • 100 g açúcar
  • 1 c. chá canela em pó
  • 1 unidade ovo
  • 6
    1h 40min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
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      Receita criada para
      TM6
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      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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      TM21
  • 9
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Etapa de preparação

    2 x Massa amanteigada
  1. Colocar noClosed lid a farinha,a manteiga e o açucar 1 min, vel. 7.
  2. Adicionar os ovos Dough mode1 min.
  3. Rtirar e embrulhar em pelicula aderente.

    Repetir o processo.
    Levar ao frigorifico por 30 min.
  4. Recheio de Mirtilos
  5. Numa taça junte:
    Os mirtilos, o açucar, a raspa e sumo de limão, o amido de milho e a canela.
    Misture tudo.
  6. Montar a Tarte
  7. Pré aquecer a forno 200ºC

    Forrar uma tarteira com 1ª massa amanteigada esticada.

    Colocar Recheio de Mirtilos.

    Esticar 2ª massa amanteigadae cortar em tiras.

    Entrelaçar as tiras em cima da tarteira.

    Pincelar com o ovo e por no forno 20 min a 200º

    baixar para 150º mais 30 min ou até o recheio estar a burbulhar.

    Retirar e deixar arefeçer 3 h e servir com ou sem gelado.
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Dica

Em substituição pode usar duas embalagens de massa quebrada


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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