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Tarte de Maça em Leite Creme


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Ingredientes

Tarte de Maça em Leite Creme

  • 1 massa folhada
  • 75 grama açúcar amarelo
  • 40 grama amido de milho
  • 3 gemas
  • 500 grama leite
  • 2 gomos lima
  • 1 colher de chá essencia baunilha
  • canela em pó, (opcional)
  • açúcar, para polvilhar
  • 6
    50min
    Bimby® 15min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

  1. Forre a tarteira com a massa folhada e pique com um garfo o fundo e reserve
  2. Vamos começar por fazer o Leite Creme mais expesso para colocar na base da tarteira.
    Coloque no copo da Bimby as 75g do açucar amarelo, as 40g do amido de milho, as 3 gemas, as 500g de leite, 2 gomo de lima e uma coler de chá de essencia de baunilha. Programe 12 minutos a 90ºg vel 2,5.
    Verta para a tarteira e uniformize com ajuda da espatula.
  3. corte 4 a 5 maças em quartos e depois disponha na tarteira laminadas cobrindo todo o creme.
    polvilhe com açucar e canela(opcional).
  4. leve ao forno 35m a 180º. Deixe arrefecer antes de tirar da tareteira.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

a massa folhada pode seguir a receita de massa folhada rapida da bimby ou optar por uma de compra já com o formato de tarteira.

As claras pode congelar para usar mais tarde numa pavlova de chocolate


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Vou tentar fazer sempre gostei de comer essa tarte...

    Submetido por Marinamartins8 a 25. março 2018 - 02:15.

    Vou tentar fazer sempre gostei de comer essa tarte na belgica.

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  • Olá pasoares,...

    Submetido por Mixie a 18. outubro 2017 - 13:17.

    Olá pasoares,

    Uau! Até fiquei a salivar com esta receita! Love Não restou uma fatia? Tongue

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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