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Salame de chocolate


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Ingredientes

15 fatia/s

Ingredientes

  • 200 g chocolate em pó
  • 200 g bolacha Maria
  • 200 g açúcar
  • 150 g manteiga
  • 4 gemas
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Preparação
  1. 1. Coloque no Closed lid metade das bolachas e triture 10seg/ Vel 4. Retire e Reserve, repita o processo com as bolachas restantes. Reserve.

     

    2. Coloque o açucar no copo e pulverize 10seg/ Vel 10.

     

    3. Acrescenta no Closed lid as gemas e a manteiga e programe 5min/ 70°C/ Vel 4. Adiciona o chocolate em pó e mistura 20seg/ Vel 5.

     

    4. Retira o preparado do copo e adiciona-o ás bolachas e envolva bem com uma espátula ou com as mãos.

     

    5. Deite o preparado por cima de uma película aderente e forma um rolo. Leve ao frigorifico até solidificar (pelo menos 3h ou durante a noite). Retira a película e corta o salame em fatias

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Acessórios

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Dica

Coloque o copo em água para facilitar depois a sua limpeza.

 

Receita retirada da pagina do facebook "Bimby Is My Secret".


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Experimentei fazer e ficou

    Submetido por Isapt a 3. Maio 2016 - 19:25.

    Experimentei fazer e ficou uma delicia  tmrc_emoticons.)

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  • Eu  estava agora a fazer o

    Submetido por lucas g a 25. Novembro 2015 - 23:40.

    Eu  estava agora a fazer o salame, e reparei que podia por oleo nas maõs para a massa não se pegar ás maos.

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