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Bimby®
10min
Todos
40min
dose/s
12 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Queques de Abóbora e Noz

  • 150 g abóbora cortada em cubos
  • 70 g óleo
  • 2 ovos
  • 150 g açúcar amarelo
  • 140 g farinha de trigo
  • 50 g Farinha maisena
  • 1 colher de chá cheia fermento em pó
  • 1/2 colher de chá canela em pó
  • 1/2 Colher de café de gengibre em pó
  • 1 pitada de Noz moscada
  • 50 g nozes partidas em pedaços

Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque forminhas de papel em formas para queques de alumínio e reserve;

  2. No copo Tampa fechada"Tampa fechada" coloque a abóbora e o açúcar e programe 30seg/vel.7 (ou até obter um creme liso);

  3. Coloque a borboleta, adicione os ovos e bata 5min/vel.4;

  4. Adicione o óleo e misture 20 seg/vel.4;

  5. Retire a borboleta adicione a farinha de trigo, a farinha maisena e o fermento - misture 15 seg/vel.3;

  6. Adicione a canela, o gengibre, a noz moscada e as nozes - misture 8 seg/vel.3;

  7. Coloque pequenas porções de massa nas formas (não deve encher as formas). Decore com uma metade de noz e leve ao forno por, aproximadamente, 30/35 minutos.

Dica

Pode substituir as nozes por outro fruto seco, se preferir.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Queques de Abóbora e Noz

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