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Queijadas de Cenoura (saudável)


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Ingredientes

  • 800 g água
  • 400 g cenoura, cortada em pedaços
  • 1 pau de canela
  • sumo de meia laranja
  • 170 g requeijão, (até 30% de gordura)
  • 140 g de açúcar amarelo
  • 4 ovo, s
  • 20 g de farinha tipo 55
  • 1 c. chá de fermento em pó para bolos
  • canela em pó, para polvilhar
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. - Pré aqueça o forno a 50ºC.

    - Coloque no copo a água, o cesto com a cenoura e o pau de canela e programe 20min/ 100ºC/ vel 3.

    -Escorra a água, retire o pau de canela, coloque a cenoura e o sumo de laranja no copo e triture durante 30 seg e vá progressivamente até á velocidade 7 (vel 3, 5 e 7 progressivamente durante os 30seg)

    - Adicione o requeijão, o açúcar e os ovos e bata 2min/ vel 6.

    - Adicione a farinha e o fermento e envolva 5seg/ vel 4. Distribua a massa por formas para queques forradas com formas de papel e leve ao forno a 180ºC durante cerca de 20 min. Sirva polvilhadas com canela.

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Comentários

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  • Fiz esta receita este fim de

    Submetido por galadrieum a 10. Março 2014 - 09:47.

    Fiz esta receita este fim de semana e ficaram maravilhosos. Até as crianças adoraram e não sobrou nem um para contar a história.

    Única diferença que fiz foi juntar sumo de meio limão em vez de sumo de meia laranja.

    Deliciosos e a repetir sem dúvidas  tmrc_emoticons.)

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  • Olá Cátia Alves,   Ai eu

    Submetido por Mixie a 21. Outubro 2013 - 17:42.

    Olá Cátia Alves,

     

    Ai eu adorooooo queijadas!!! Que maravilha, sempre que vejo as fotografias fico com água na boca.  tmrc_emoticons.)

     

    Obrigada pela partilha.

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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