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Pastel de feijão e coco


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Ingredientes

6 fatia/s

Pastel de feijão e coco

  • 150gr feijão branco cozido
  • 70gr coco ralado
  • 200gr açúcar
  • 1 saqueta açúcar baunilhado
  • 50gr de água
  • 6 gemas de ovo
  • 6
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

    Junte o feijão, e programe 10 seg, vel 7. Retire para um recipiente e reserve. Coloque no copo o açúcar, a água e a saqueta de açúcar baunilhado e programe 5 min 100°, vel 2. Junte o preparado do feijão e o coco ralado programe 15 seg ,vel 5. De seguida programe 2 min 100° vel 2. Retire o copo da base e deixe arrefecer, até o preparado ficar morno. Coloque de novo o copo na Bimby e programe 32 seg vel 4, vá juntando as gemas pelo bocal previamente batidas. Forre a forma com massa quebrada usei a do compra pode também fazer com a massa quebrada do ABC bimby Leve ao forno pré aquecido a 180graus por cerca de 23min. Por cima leva açúcar branco e canela para quem gostar.
  1. Insira o método de preparação da sua receita
  2. Insira o método de preparação da sua receita
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode trocar o coco ralado por farinha de amêndoa


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Leila123,...

    Submetido por Mixie a 23. outubro 2017 - 17:24.

    Olá Leila123,

    Humm.. Até fiquei com água na boca! Love Aposto que a receita foi um sucesso aí em casa..

    Relativamente à etapa de preparação, poderia inserir novamente os passos de modo a ficar mais bem organizado, por favor?

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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