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Ingredientes
4 unidade/s
Fogaças de Alcochete
- 120 g Manteiga derretida
- 130 g leite
- 250 g açúcar amarelo
- 1 limão (casca, só a parte amarela)
- 500 g farinha tipo 65
- 1 c. chá fermento p/ bolos
- 1 c. sopa de canela
- 1 ovo
-
6
25min
Bimby® 5minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
5
Etapa de preparação
Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e reserve.
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese a manteiga derretida e reserve. Coloque outro recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o leite e reseve.
Coloque no copo a açúcar, a casca do limão e pulverize 15 seg/vel 9.
Adicione a farinha, o fermento e a canela e misture 20 seg/vel 5.
Com a Bimby na velocidade 4, deite pelo bucal a manteiga derretida, de seguida o leite e misture 3 minutos.
Molde bolas com 50 g de massa, com uma faca faça uma cruz em cada, pincele com ovo batido e leve ao forno a 220ºC cerca de 12 minutos.
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Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioGrata Sra Judite. As melhores fogaças de...
Grata Sra Judite. As melhores fogaças de Alcochete que já comi e fiz.
And-88:boa tarde a Judite não lhe poderá...
And-88:boa tarde a Judite não lhe poderá responder que já não se encontra entre nós infelizmente mas eu faço sempre esta receita e funciona muito bem ,tenha atenção á balança se está a 0 antes de pesar os ingredientes e a farinha seja a 65
mena
A massa ficou muito mole, ainda acrescentei mais...
A massa ficou muito mole, ainda acrescentei mais farinha e nada, não deu para fazer as bolas
Xanatm6: booooooa!!! Eu também adorei esta...
Xanatm6: booooooa!!! Eu também adorei esta receita 😉
Mónica: já fiz e simplesmente fiquei fã 😍
Mónica: já fiz e simplesmente fiquei fã 😍
susetegg: usei margarina porque sou intolerante à...
susetegg: usei margarina porque sou intolerante à lactose e ficou bom!
uma duvida ...
uma duvida
pode ser margarina?
Xanatm6: há vários tipos de fogaça. Por...
Xanatm6: há vários tipos de fogaça. Por exemplo... de Palmela, de Santa Maria da Feira... E estas são de Alcochete. Já fez? ficou boa?
Comigou resultou... ficaram perfeitas!
bom dia 😁...
Tentei fazer a fogaça do Cookidoo e simplesmente ficou horrível🤦🏻 ficou tipo pão 🤦🏻
Vou hoje experimentar fazer esta....espero acertar 🙏🏻
Obrigado
Obrigada pela partilha, ficaram excelentes!!! Só...
Obrigada pela partilha, ficaram excelentes!!! Só coloquei erva doce com o açúcar e o limão reduzi um pouco!!
Boa tarde, fiz esta receita e ficaram muito...
Boa tarde, fiz esta receita e ficaram muito boas... adorei.
Olá cescada,...
Olá cescada,

Parabéns! O resultado final ficou espectacular.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Fogaças ...
Estou muito contente com as minhas fogaças! Só acho que cozeram demais, talvez 10 minutos sejam suficientes!
Obrigada pela receita!
cescada
Nunca tinha reparado nesta receita... ...
Nunca tinha reparado nesta receita...
Sou viciada nestas fogças... brevemente vou experimentar sem dúvida alguma.
Obg pela V/ partilha
Não leva ovos???
Não leva ovos???
Mal posso esperar por fazer esta receita. Muito...
Mal posso esperar por fazer esta receita. Muito obrigado pela sua partilha.
Divinas
Divinas
SandraSilva
:cooking_3: Esta imagem já há muito não se vê cá em casa !!!
Boa tarde, já as testei e de
Boa tarde, já as testei e de facto são fabulosas! O meu marido que é viciado nelas disse que estavam como as originais. Para a próxima vou apenas reduzir a quantidade de limão e acrescentar erva doce
Muito obrigado por este "tesouro" culinário pois vou poupar imenso dinheiro!
Beijinho
Olá, penso que deve dar para
Olá, penso que deve dar para fazer só uma grande, mas terá que se deixar cozer mais tempo.
Talvez 2 ainda experimente, 1 axo grande de mais.....
Mas estas tb ficaram mal cozidas por dentro, tb é como gosto
Judite
Olá, Já alguém experimentou
Olá,
Já alguém experimentou com esta receita fazer apenas 1a fogaça grande? São as minhas favoritas pois ficam mal cozidas por dentro..
As minhas ficaram óptimas!!
Cláudia Nunes.
Estou muito admirada
Alguma coisa falhou para não ter corrido bem a receita.....
Já foi feita por várias pessoas em grupos da bimby e sempre com enorme sucesso (aliàs há aqui uma foto partilhada nestes comentários, que é a prova disso)
Tente novamente, não desista.....
Judite
estou muito triste, tentei
mena
Lindas
Olá LCoelho, ainda bem que gostou, eu tb adoro e de vez em quando traziam-me, mas são tão caras!
Assim na bimby dá para fazer quilos delas com o mesmo valor.
E parabéns, as suas ficaram lindas, a avaliar pela foto.
Judite
Esqueci-me da fotografia!
Muito boas!
Obrigada pela partilha! Adoramos as Fogaças de Alcochete cá em casa e já estava há imenso para experimentar depois de vários pedidos... vale bem a pena! São praticamente iguais às originais!
Estão igualmente bonitas. Já
Estão igualmente bonitas. Já ando com vontade de fazer outra vez, mas depois desaparecem tããão depressa.....
Judite
finalmente consegui colocar a
finalmente consegui colocar a foto :mixie-wink:
obrigada Mixie mas não estou
obrigada Mixie
mas não estou a conseguir colocar a foto
Olá Mónica, já é
Olá Mónica, já é possível.
Quando abre a caixa para escrever o texto do comentário, nos botões da barra superior da caixa, encontra um símbolo de uma máquina fotográfica.
Se carregar aí pode adicionar uma fotografia. :mixie-wink:
Contamos com as suas para deixar os posts da nossa comunidade mais ilustrados e apetitosos!!
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Tão simples e tão boas. Cá
Tão simples e tão boas. Cá por casa gostámos muito
Obrigada por partilhar esta
Obrigada por partilhar esta receita :mixie-wink:
ficaram perfeitas! Adorei...
(ó Mixie... qdo é possível anexar fotos nos comentários às receitas?)
sao da minha terra
adorei muito obrigado
muito bem adorei
aprovadissimas as fogacas
aprovadissimas as fogacas
experimentem mesmo..
carla pardal
Bom aspecto e melhor ainda o
Bom aspecto e melhor ainda o sabor. Experimentem que vale a pena, pois compradas são bem carotas....
Judite
Que aspecto
Que aspecto delicioso!!!!
Apetece já uma para acompanhar um cafézinho. Pode ser? :mixie-wink:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie