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1 Delícia de Chocolate e Gila

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Delícia de Chocolate e Gila

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Ingredientes

12 fatia/s

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 80g açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 250g chocolate para culinária, Partido em pedaços
  • 150g manteiga, Temperatura ambiente
  • 50g farinha
  • 270g Doce de Gila
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  • 6
    37min
    Bimby® 17min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Preparação

  1. 1. Insira a borboleta. Coloque no copo as claras e a pitada de sal e bata 6 min/vel 3. Retire para uma taça e reserve.

    2. Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma forma de aro removível com manteiga e reserve.

    3. Retire a borboleta. Coloque no copo o açúcar reservado, as gemas e a manteiga e programe 5 min/70°C/vel 4.

    4. Adicione o chocolate, espere que funda e misture 20 seg/vel 5.

    5. Adicione a farinha e misture 10 seg/vel 5, ajudando com a espátula.

    6. Insira a borboleta, adicione as claras reservadas e envolva uns segundos na vel 2,5.

    7. Adicione o doce de Gila e envolva 15 segundos na vel 2,5 no sentido Velocidade inversa.

    8. Deite numa forma de abrir previamente untada e leve ao forno cerca de 15 - 20 minutos.

10

Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

É possível para quem gostar de adicionar mais doce de Gila do que o sugerido.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Sandra Monteiro, Uauuu.

    Submetido por Mixie a 29. janeiro 2016 - 17:07.

    Olá Sandra Monteiro,

    Uauuu. Adoro a receita. 

    Obrigada.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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