Ingredientes
18 unidade/s
Massa
- 2 unidade ovos M
- 250 g farinha
- 240 l leite
- 110 g manteiga
- 300 g açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá cheia essencia baunilha
- 2 colher de sopa cheia corante vermelho
- 1 colher de chá vinagre
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
Recheio
- q.b. Creme de Avelãs (Nutella)
Cobertura
- buttermilk
-
6
35min
Bimby® 10minTotal -
7
Médio
Bimby® -
8
Receita criada paraTM5
Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros). -
9
Etapa de preparação
-
1.Adicione o sumo de limão ao leite e deixe repousar num recipiente á parte.
2.Pre-aqueça o forno a 180 graus e coloque as formas de papel medidas para queques nas formas e coloqueas num tabuleiro.
3.Coloque a farinha a pitada de sal com o chocolate em po no
e programe 10 seg/ vel.4 retire e reserve num recipiente á parte.4.Coloque a manteiga e programe 2 min/ vel.4. coloque borboleta e o acuçar e programe 2 min/ vel.4, depois baixe o que ficou nas paredes do
com a espatula.5.Programe 2 min/ vel.3 e deite um ovo de cada vez e a essência de bauniha.
6.Adicione o cotarante ao leite reservado e mexa até ficar uma cor vermelho uniforme.
7.Programe 2 min/vel.3 e adicione pelo bocal o leite no
alternado com a mistura da farinha até finalizar os dois.8.Num pequeno recipiente coloque o vinagre com o bicarbonato de sódio até efervecer e programe 10 seg/vel.3 e adicione pelo bocal.
9.Coloque em cada forma até 3/4 da mesma para evitar que dite fora quando estiver a cozer.
10.Coloque no forno +/- 25 minutos.
-
1.Deixe arrefecer completamente os cupcakes e depois faça um pequeno buraco ao centro de cada um e recheie com nutella ou o que gostar mais.
2.Num Saco de pasteleiro colocar o creme buttermilk e dar a forma que gosta mais ou tapar totalmente com o creme e pode dizer vos wue estão uma delicia bom proveito
Preparação da massa;
RECHEIO:
Dica
Utilizei corante em liquido resulta melhor fica a dica 
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