Cupcakes red velvet de Caridade.1. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Está aqui:

Versão de impressão

[X]

Versão de impressão

Cupcakes red velvet

Imprimir:

Imagem principal

Dica

Imagens etapa

Comentários

Versão de impressão

Criar uma variante

Sugestão para hoje

Ingredientes

18 unidade/s

Massa

2 unidade ovos M
250 g farinha
240 l leite
110 g manteiga
300 g açúcar
1 pitada de sal
1 colher de chá cheia essencia baunilha
2 colher de sopa cheia corante vermelho
1 colher de chá vinagre
1 colher de chá bicarbonato de sódio

Recheio

q.b. Creme de Avelãs (Nutella)

Cobertura

buttermilk

Adicionar à lista de compras

6

35min

Bimby® 10min

Total
7

Médio

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9

Etapa de preparação

Preparação da massa;

1.Adicione o sumo de limão ao leite e deixe repousar num recipiente á parte.
2.Pre-aqueça o forno a 180 graus e coloque as formas de papel medidas para queques nas formas e coloqueas num tabuleiro.
3.Coloque a farinha a pitada de sal com o chocolate em po no e programe 10 seg/ vel.4 retire e reserve num recipiente á parte.
4.Coloque a manteiga e programe 2 min/ vel.4. coloque borboleta e o acuçar e programe 2 min/ vel.4, depois baixe o que ficou nas paredes docom a espatula.
5.Programe 2 min/ vel.3 e deite um ovo de cada vez e a essência de bauniha.
6.Adicione o cotarante ao leite reservado e mexa até ficar uma cor vermelho uniforme.
7.Programe 2 min/vel.3 e adicione pelo bocal o leite noalternado com a mistura da farinha até finalizar os dois.
8.Num pequeno recipiente coloque o vinagre com o bicarbonato de sódio até efervecer e programe 10 seg/vel.3 e adicione pelo bocal.
9.Coloque em cada forma até 3/4 da mesma para evitar que dite fora quando estiver a cozer.
10.Coloque no forno +/- 25 minutos.

RECHEIO:

1.Deixe arrefecer completamente os cupcakes e depois faça um pequeno buraco ao centro de cada um e recheie com nutella ou o que gostar mais.
2.Num Saco de pasteleiro colocar o creme buttermilk e dar a forma que gosta mais ou tapar totalmente com o creme e pode dizer vos wue estão uma delicia bom proveito

Acessórios

Borboleta
comprar agora

Espátula
comprar agora

Copo de medida
comprar agora

Dica

Utilizei corante em liquido resulta melhor fica a dica tmrc_emoticons.)

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções