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Chocolate Chunk Cookies


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Ingredientes

  • 160 g açúcar amarelo
  • 160 g açúcar
  • 255 g manteiga
  • 2 ovo, s, grandes
  • 1 c.chá essência baunilha
  • 1 c.chá sal grosso
  • 370 g farinha
  • 1 c.chá bicarbonato de sódio
  • 350 g chocolate, negro para culinário, cortado em pedaços com cerca de 1,5 cm
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    Peneire a farinha, e o bicarbonato 5 seg/vel 5. Reserve.
    Bata a manteiga e os açúcares 2 mnt/vel 4, até obter um creme liso e sedoso. Adicione os ovos, a baunilha e o sal grosso 1 mnt/vel 4. Junte a farinha e misture 30 seg/vel 4. Por último junte as pepitas e envolva 15 seg/colher inversa/vel 3.
    Forme rolos com cerca de 3,5cm de diâmetro. Caso não vá utilizar a totalidade de massa, poderá congelar nesta fase enrolado em película aderente, de outra forma, utilizando uma faca afiada, corte bolachinhas com cerca de 1,5cm de espessura.
    Coloque as bolachinhas num tabuleiro forrado com papel vegetal espaçadas ligeiramente de forma a prevenir que colem durante a cozedura.
    Coza cerca de 10-12 mnts, certificando-se de que as retire um pouco antes de estarem completamente cozinhadas. Deverão estar ligeiramente douradas nas extremidades. Depois de deixar arrefecer cerca de 1 mnt, transfira-as para uma rede e deixe arrefecer por completo.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • A massa fica tão peganhenta

    Submetido por NSCP a 28. Novembro 2015 - 18:12.

    A massa fica tão peganhenta que não se consegue fazer nada... É normal? 

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  • Parti o chocolate na Bimby

    Submetido por atag a 13. Fevereiro 2015 - 11:54.

    Parti o chocolate na Bimby 3-4 seg velocidade 6

    pus açucar baunilhado, porque não tinha baunilha

    o tempo de cozedura foi bem maior - c.a de 20 min

    ficaram deliciosas

     

     

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  • Obgd Mixie!

    Submetido por Tmarvao a 19. Dezembro 2012 - 16:59.

    :mixie-wink:

    TMarvão

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  • Olá Tmarvao,Hummm

    Submetido por Mixie a 17. Dezembro 2012 - 13:15.

    OláTmarvao,

     

     

    Hummm consigo imaginar o sabor..adoro bolachinhas tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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