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Bimby®
25min
Todos
55min
dose/s
1400 g
Nível
Fácil

Ingredientes

Broinhas de Batata Doce

  • 750 grama batata-doce, Cortada em pedaços pequenos
  • 500 grama água
  • 350 grama farinha tipo 55
  • 300 grama açúcar
  • 200 grama Mistura de Frutos Secos, Nozes, sultanas, amendoa, figos
  • 3 unidade ovo
  • 1 colher de chá fermento para bolos
  • 1 colher de chá erva-doce
  • 1 colher de chá canela em pó

Acessórios

  • Cesto coador
    Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Cozer a Batata-doce
  1. Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada" a água, insira o cesto e coloque a batata cortada em pedaços pequenos. Programe 25 min/Varoma/Vel.1
  2. Broinhas
  3. Pré aqueça o forno a 180ºc.
    No copo colocar a batata-doce cozida e triture 25seg/vel5.
    Adicione o açucar, os ovos e programe 20seg/vel.4.
    Adiocione o fermento, a farinha, as especiarias e programe 20seg/vel5.
    Amasse 3min/velEspiga"Espiga" . No ultimo minuto, adicione os frutos secos pelo bocal da tampa.
    Retirar do copo, com a ajuda da espátula, pequenas porções de massa, e moldar em pequenas bolas com a ajuda de farinha.
    Levar ao forno a 180ºc durante 30min.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Broinhas de Batata Doce (Broas dos Santos)

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