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LIBELINHAAZUL
published: 29.10.2019
Broinhas de Batata Doce (Broas dos Santos) Receita não testada
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Ingredientes
1400 g
Broinhas de Batata Doce
- 750 grama batata-doce, Cortada em pedaços pequenos
- 500 grama água
- 350 grama farinha tipo 55
- 300 grama açúcar
- 200 grama Mistura de Frutos Secos, Nozes, sultanas, amendoa, figos
- 3 unidade ovo
- 1 colher de chá fermento para bolos
- 1 colher de chá erva-doce
- 1 colher de chá canela em pó
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6
55min
Bimby® 25minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM6
-
Receita criada paraTM5
Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação
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Coloque no
a água, insira o cesto e coloque a batata cortada em pedaços pequenos. Programe 25 min/Varoma/Vel.1
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Pré aqueça o forno a 180ºc.
No copo colocar a batata-doce cozida e triture 25seg/vel5.
Adicione o açucar, os ovos e programe 20seg/vel.4.
Adiocione o fermento, a farinha, as especiarias e programe 20seg/vel5.
Amasse 3min/vel
. No ultimo minuto, adicione os frutos secos pelo bocal da tampa.
Retirar do copo, com a ajuda da espátula, pequenas porções de massa, e moldar em pequenas bolas com a ajuda de farinha.
Levar ao forno a 180ºc durante 30min.
Cozer a Batata-doce
Broinhas
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