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Brigadeirão


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Ingredientes

16 dose/s

Para o bolo:

  • 6 unidade ovos L
  • 350 grama açúcar
  • 200 grama manteiga (temperatura ambiente)
  • 350 grama farinha
  • 20 grama fermento para bolos
  • 50 grama chocolate em pó
  • 1 pitada sal
  • 250 grama leite

Recheio e cobertura:

  • 2 latas de leite condensado
  • 100 grama chocolate em pó
  • 20 grama manteiga
  • Granulado de chocolate qb para enfeitar.
  • 6
    45min
    Tempo de preparação 45min
    Tempo de confeção
  • 7
    Médio
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Preparacão do bolo:
  1. Coloque a borboleta, as claras e programe6 min / vel 3 1/2.

    Retire e reserve.

    Sem a borboleta, coloque o a açucar, as gemas, a manteiga e programe 3 min/vel 3.

    Aqueça o forno a 180º

    Adicione a farinha, o fermento, o chocolate, o sal e o leite e programe 20 seg / vel 3.

    Junte as claras em castelo e progrfame 15 seg/ vel 3.

    Deite numa forma alta de 20-22 cm de diâmetro, untada e leve ao forno cerca de 30-40 minutos.

  2. Preparação do recheio e cobertura:
  3. Coloque no copo todos os ingredientes e programe 36 min/100º/vel 4, retire de imediato e deixe arrefecer.

    Depois do bolo estar frio corte-o ao meio, rechei o bolo com parte do preparado e com o restante cubra-o eenfeite com o granulado de chocolate.

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  kika1980, Uauu. Ficou

    Submetido por Mixie a 26. Fevereiro 2016 - 11:30.

    Olá  kika1980,

    Uauu. Ficou lindooo. O aspeto é delicioso.

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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