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Bolo Simples de Maionese e Limão


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Ingredientes

12 fatia/s

Bolo Simples de Maionese e Limão

  • 4 unidade ovos, gemas separadas das claras
  • 1 chávena fécula de batata
  • 1/2 chávena farinha de trigo
  • 3/4 chávena açúcar
  • 4 colher de sopa maionese light
  • 1 colher de chá fermento p/ bolos
  • 1 limão, sumo e raspa
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Etapa de preparação

  1. Insira a borboleta no copo e bata as claras por 4 minutos na velocidade 4 sem a tampinha. A dois minutos do fim, junte o açúcar.
    Adicione agora as gemas uma a uma, pelo bucal da tampa, enquanto envolve por mais um minuto na velocidade 3,5.
  2. De seguida, adicione a fécula de batata e a farinha, previamente peneiradas com o fermento, assim como a maionese e o sumo e raspa de limão. Programar mais 40 segundos na velocidade 3,5.
  3. Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 35 a 40 minutos.
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Acessórios

  • Borboleta
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